Blinis
Med gravad laksetatar og sennepscreme

Grillet snackpeber
Med rørt postej tilsmagt med madeira og sprød pancetta

Små saltbagte kartofler
Med portobellocreme og parmesan

Crostoni
Med artiskokcreme, røget andebryst og rødkålssalsa

Chorizosalat
Med æbler, valnødder og balsamico

Ostetærte
Med figen, curd og mandarin

Bagt rødbedecreme i glas
Med røget svinemørbrad, frisk spinatsalat med dadler og appelsin

Ris a la mande i glas
Med henkogt ferskensalsa

Pris pr. person v.
>40 personer 160,-
16-39 personer 170,