Rullemops
Med grov sennep & syltede løg

Syltet laks i vanille, ingefær, chili, hvidløg
Med rodfrugte chips & grønkåls aioli

Anderilette
Med skalotter & spicy mayo

Porchetta rosmarino
Med oliven

Unika gammelknas
Med hybenpuré og maltjord

Blå unikaost 
Med hjemmelavet tomatmarmelade

Vanille panacotta 
Med kirsebærgelé og orange samt brændte mandler

Pris pr. person v.
>40 personer 198,-
16-39 personer 208,-
<16 personer 218,-