Carpaccio
Lufttørret italiensk okseinderlår marineret i krydderurteolie,
anrettet med salat af artiskok og soltørrede tomater

Vitello tonnato
Tyndt skåret kalvekød med kapers og tun-sauce

Lakse crudo
Med semi-tørrede tomater og parmasan

Bagte peberfrugter
Fyldt med salami ventricena og balsamico-marinerede
oksestrimler

Kalvecuvette
Stegt med rosmarin og pancetta

Marinarasauce

Stegte kartofler
Vendt med urtepesto

Insalata caprese
Tomatsalat med bøffelmozarella
og basilikumolie

Pæresalat
Med valnødder og gorgonzola

Torta Caprese
Blød chokoladekage med mandler
og valnødder

Brød og smør

Send en forespørgsel

I samme genre:

Middelhavsbuffet

Drøm dig til middelhavet og nyd en lækker menu med blandt andet unghanebryst marineret i hvidløg og tomatpesto.

Studenterbuffet

Skal studenterfesten være en succes? Så har vi sammensat en lækker menu som behager både unge og ældre.

Konfirmationsbuffet

Vi har sammensat en lækker menu som helt sikkert vil falde i gæsternes smag. Vælg én af tre lækre forretter og nyd derefter en lækker buffet med noget for enhver smag.

Brunchbuffet

Vores populære brunchbuffet gør alle i selskabet glade og morgenen stressfri.

70’er Buffet

Alle de klassiske 70’er retter samlet i én lækker buffet.